90 varas - Cerezo de Abajo, Segovia

Luis

Una experiencia excelente. Asistimos a una cata de cervezas artesanas, acompañada de embutidos y quesos, y no solo disfrutamos del producto, sino también del saber hacer del maestro cervecero. El trato fue cercano y profesional en todo momento.

Destacar especialmente que no solo elaboran su propia marca, 90Varas —que sorprende por su calidad y personalidad—, sino que además producen cervezas para terceros. Se nota que detrás hay auténticos profesionales, con conocimiento, pasión y un nivel técnico altísimo.

Muy recomendable para quienes valoran la cerveza artesanal hecha con mimo, y para quienes buscan colaborar con una fábrica seria, comprometida y con visión.

Steph

muy buena cerveza.
Ya probé alguna cerveza de 90 varas en un mercadillo de Cerezo de Abajo. Y me gusto tanto que fui a una cata con unos amigos.
Lo recomiendo, Esteban el maestro cervecero es una persona encantadora, apasionado por su trabajo. La experiencia de la cata que sea con quesos o ibéricos (todos productos artesanos de la zona) fue realmente muy buena.
Solo puedo recomendar este sitio.

Paladar&Cata 5. S.

Sorprendidos con 90 varas, una empresa pequeñita pero con mucho potencial.

Cata de 3 cervezas, donde Rosa nos ha explicado toda la elaboración y el proceso de fabricación de la cerveza, totalmente recomendable y hay que dar a conocer a estas pequeñas empresas para que sigan creciendo!!

Nosotros hemos comprado un pack de 12 botellas.

Espero ayudar a los indecisos!!
Animaros a conocerla!!

Francisco D. P. C.

Ayer hicimos la visita a esta pequeña fábrica de cerveza artesana. Un lujo escuchar a Esteban, el maestro cervecero, sus explicaciones y su forma de transmitir denotan la pasión y la satisfacción de su trabajo. La cata junto con el marinaje o degustación de quesos de la zona superó mis perspectivas.
Muy bien explicado, entretenida y divertida la experiencia.
Para León que me llevo la muestra.
Como nota final he de decir que es
la primera Ipa que me ha gustado.

Victor C.

Impresionante!
Ha sido una visita fenomenal, la cerveza es realmente buena, los chicos geniales, se ve que le han metido mucho cariño.
Nos han hecho un maridaje con que sos y 3 de sus variedades de cervezas.
Una experiencia de 10.

Zape F.

Fabrica de cerveza artesanal situada en Cerezo de Abajo, zona Nordeste de Segovia, España.
Acudí a una cata con maridaje que dirigió Esteban. Persona muy documentada y conocedora del proceso de elaboración de la cerveza de varios países y conocedor de los orígenes de la misma.
Nos presentó 5 tipos de cervezas, desde una suave hasta la más amarga explicando cómo se debe echar en el vaso la cerveza.
Bien argumentado el porqué del precio y las ventajas inherentes a una fabricaron artesanal.
Están abiertos a visitas y merece la pena probar el producto. Es fácil de encontrar en tiendas especializadas gourmet y en tiendas de recuerdo de Segovia en packs muy bien preparados.

Mar G.

Pequeña fábrica de cerveza.
Asistimos a una cata con maridaje de quesos y todo fenomenal. Rosa es muy amable y nos explico todo muy bien.
La cerveza artesanal y muy rica. 100% recomendable.
También al finalizar puedes comprar cualquiera de sus variedades allí.

Rebe

Nos han explicado el proceso , los ingredientes, todo. Estamos probando la Golden Ale y está muy buena. Muy simpática la chica y acogedora. Gracias por tu atención.