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Denominación de Origen Queso Idiazabal - Arcaute, Álava

👍 Opiniones 📌 Mapa ℹ️ Información ⏰ Horarios

Dirección: Granja Modelo, s/n, 01192, 01192 Arcaute, Álava, España.
Teléfono: 945289971.
Página web: quesoidiazabal.eus
Especialidades: Oficinas de empresa.
Otros datos de interés: Entrada accesible para personas en silla de ruedas, Estacionamiento accesible para personas en silla de ruedas.
Opiniones: Esta empresa tiene 1 valoraciones según Google My Business.
Opinión media: 5/5.

📌 Ubicación de Denominación de Origen Queso Idiazabal

Denominación de Origen Queso Idiazabal Granja Modelo, s/n, 01192, 01192 Arcaute, Álava, España

☎️945289971

⏰ Horario de Denominación de Origen Queso Idiazabal

  • Lunes: 8 a.m.–3 p.m.
  • Martes: 8 a.m.–3 p.m.
  • Miércoles: 8 a.m.–3 p.m.
  • Jueves: 8 a.m.–3 p.m.
  • Viernes: 8 a.m.–3 p.m.
  • Sábado: Cerrado
  • Domingo: Cerrado

Descubriendo la Excepcionalidad del Queso Idiazabal en Granja Modelo

Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y un producto con una rica historia, la Granja Modelo, ubicada en Arcaute, Álava, España, es una parada obligatoria. Esta empresa, dedicada a la producción del Queso Idiazabal, ofrece una oportunidad para conocer de cerca el proceso de elaboración de este queso artesanal, reconocido a nivel internacional.

Qué es el Queso Idiazabal

El Queso Idiazabal es una denominación de origen protegida que identifica un queso de oveja tupido, de sabor intenso y complejo, elaborado en las zonas de montaña de Álava y Navarra, utilizando leche cruda de ovejas latoseras de raza autóctona. Su producción está íntimamente ligada a las tradiciones pastoriles de la región. El proceso de elaboración es tradicional, con cuajado en frío y maduración natural en despensas de piedra, lo que le confiere características únicas que lo distinguen de otros quesos.

| Característica | Descripción |
|-----------------------|-------------------------------------------|
| Tipo de leche | Cruda de oveja latosera |
| Proceso de elaboración | Cuajado en frío, maduración natural |
| Sabor | Intenso, complejo, con notas lácteas y ahumadas |
| Textura | Tupida, firme y quebradiza |

Granja Modelo: Un Punto de Referencia

La Dirección: Granja Modelo, s/n, 01192, 01192 Arcaute, Álava, España, es un lugar donde la tradición se encuentra con la modernidad. La empresa, con Teléfono: 945289971 y Página web: quesoidiazabal.eus, se dedica a las Especialidades: Oficinas de empresa, pero su enfoque principal reside en la promoción y venta del Queso Idiazabal.

La empresa se enorgullece de ofrecer un producto de la más alta calidad, certificado por la Denominación de Origen. Además, se caracteriza por ser un lugar accesible, con Otros datos de interés: Entrada accesible para personas en silla de ruedas, Estacionamiento accesible para personas en silla de ruedas, lo que garantiza la comodidad de todos los visitantes. Actualmente, cuenta con una media de opinión de 5/5 según las valoraciones de Google My Business, lo que refleja la satisfacción de sus clientes.

Información Relevante para el Visitante:

Ubicación: Arcaute, Álava, una zona con un paisaje montañoso impresionante y arraigado en la tradición pastoril.
 Contacto: A través de su página web se puede encontrar información detallada sobre los diferentes tipos de queso, su proceso de elaboración, y cómo adquirirlos.
* Opiniones: Las valoraciones positivas de Google My Business son un testimonio de la calidad del producto y la atención al cliente.

En definitiva, la Granja Modelo es mucho más que una empresa productora de queso; es un referente de la cultura y la gastronomía de la región. Si busca un Queso Idiazabal auténtico y de la más alta calidad, no dude en contactarlos a través de su página web: [http://www.quesoidiazabal.eus/](http://www.quesoidiazabal.eus/). Les recomendamos encarecidamente visitar sus oficinas y descubrir por qué el Queso Idiazabal es un tesoro gastronómico de España.

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