Quesería Gaztañaditxulo Gaztandegia - Idiazabal, Gipuzkoa

Quesería Gaztañaditxulo Gaztandegia

Ubicación: Diseminado Rural Barreiatua, 149, 20213 Idiazabal, Gipuzkoa, España.

Contacto: Teléfono: 618721473. Página web: gaztainaditxulo.com.

Especialidades

Quesería Gaztañaditxulo Gaztandegia es un destacado establecimiento ubicado en el encantador entorno rural de Idiazabal, Gipuzkoa, España. Esta quesería se dedica a la elaboración de quesos de primera calidad, utilizando tradicionales técnicas de producción artesanal y materias primas de excelente calidad.

El proceso de producción incluye la cría de ovejas, la pastoría y el ordeño, lo que garantiza la frescura y calidad de sus quesos. Sus especialidades incluyen una amplia gama de quesos de oveja, como el Idiazabal, el Ibo y el Tomillero, cada uno con sus propias características y sabores únicos.

Visita Guiada y Cata de Quesos

Quesería Gaztañaditxulo Gaztandegia ofrece una experiencia única a sus visitantes, con una visita guiada que les permite adentrarse en el mundo de la producción de quesos. Durante la visita, se explica detalladamente cada etapa del proceso de producción, desde la cría de las ovejas hasta el envejecimiento de los quesos, haciendo de ello una experiencia tanto informativa como emocional.

Además, las visitas incluyen una emotiva experiencia de pastoría, donde se pueden observar a los perros pastores guiando a las ovejas y participar en el ordeño. La visita culmina con una deliciosa cata de quesos, en la que se ofrece una amplia variedad de sabores para degustar y disfrutar.

Opiniones de los Visitantes

Quesería Gaztañaditxulo Gaztandegia goza de una excelente reputación entre sus visitantes, quienes destacan la calidad de sus quesos, la amabilidad y profesionalidad de sus anfitriones, y la belleza y tranquilidad del entorno rural. Con un promedio de 4.6 de 5 estrellas según 57 valoraciones en Google My Business, este establecimiento demuestra su compromiso con la calidad y la experiencia de sus visitantes.

Una de las opiniones más destacadas es la que describe una visita guiada realizada por Ander y su familia, quien señala cómo la experiencia fue muy completa e informativa para todos, especialmente para los niños, quienes disfrutaron de la interacción con las ovejas y la cata de quesos. El comentario final resalta cómo se hizo sentir como en casa, lo cual es un testimonio valioso del trato y la dedicación de los anfitriones.

Recomendación Final

Para cualquier persona interesada en el mundo de la producción de quesos artesanales y en adquirir un conocimiento profundo sobre este proceso, la Quesería Gaztañaditxulo Gaztandegia es una visita imprescindible. La oportunidad de interactuar con las ovejas, el proceso de ordeño y la cata de quesos, todo ello en un entorno de gran belleza y tranquilidad, convierten esta experiencia en algo único e inolvidable.

Para más información y reservas, no dude en visitar su página web gaztainaditxulo.com o llamar al teléfono 618721473. No te lo pierdas, una experiencia deliciosa y enriquecedora te espera en la Quesería Gaztañaditxulo Gaztandegia

👍 Opiniones de Quesería Gaztañaditxulo Gaztandegia

Miri B.

5/5

Un placer disfrutar de la visita guiada!
Ander y su familia son encantadores.
La visita ha sido muy completa, explicándolo todo muy detallado y haciendo fácil también para los niños.
Hemos visto cómo el perro pastor guiaba a las ovejas, hemos podido tocarlas y ordeñarlas. A los niños les ha encantado!
Buenísima la cata de quesos al final, animándonos todo el rato para que cogiéramos más y haciéndonos sentir como en casa.
Muchas gracias Ander por el plan! Lo hemos disfrutado muchísimo.

Sandra

5/5

Quesería con un rico Idiazabal, también tienen queso ahumado, muy recomendable. Además está situada en un entorno precioso.

Ignasi C.

4/5

Explicación completa de la elabiración del queso. Muy bien hecha por Ander. Interesante. Degustació final. Recomendable.

Jaume J.

5/5

Hoy hemos estado en la quesería y la visita es muy recomendable, ya que permite comprender y valorar todo el trabajo del dia a dia que requiere la elaboración de un buen queso. Además destacar la amabilidad y el trato por parte de Ander y su familia, y su compromiso por elaborar un producto de calidad.
Moltes gràcies!

Eduardo M.

5/5

Es un lugar extraordinario. De los pocos caseríos auténticos de verdad. Con 150 años de tradición y siguen manteniendo el encanto que tienen las cosas caseras que se hacen con mucho esfuerzo, mucha dedicación y la magia del buen hacer. La señora encantadora. Volveré.

Javier A.

1/5

La experiencia muy sosa, nos ha atendido un hombre amable. Pero nada de presentación ni se cata si no le insistimos para probarlo no lo hubiéramos probado. El sitio bonito y difícil de llegar pero la visita decepcionante. Ni hemos visto ovejas, ni nos han hecho cata con sidra ni nada de nada de nada es comprar el queso exigir la cata, que Justo nos ha dado a probar el queso y luego puerta. Una verdadera pena y decepción 🫤. No lo aconsejo ni volveré.

Buenos días, he visto su contestación y sólo comentarles que no es como ustedes dicen. Seguimos las indicaciones de esta página web. Fuimos para las 10:30 porque en la web de Goierri Euskadi, ponía de martes a viernes de 10:00 a 13:00. Resto, cita previa. De todas formas, podría haber una
persona que entienda bien el castellano y que explique cómo funcionáis. Por lo demás la desilusión es la misma.

Josep M. J.

5/5

Al contrario de algunos que ponen reseñas y no saben leer bien una web, nosotros concertamos cita previa por correo y Ander desprende una energía especial. Es un buen hombre, un luchador. Nos han encantado sus explicaciones. Nada que decir del queso, se defiende solo, es increíble. Y su familia una maravilla. Su mujer tan fuerte o más que él y su hija de cuatro años, la jefa! Controlando el cotarro ella sola. Me haría sentir orgulloso de ser su madre y su padre. Solo daros un abrazo muy grande y deseoso de que el futuro nos cruce de nuevo. Gracias por vuestro calor y vuestro tiempo. Una forta abraçada des de Catalunya.

Gema G.

4/5

Estupendo Idiazabal. Nos metimos en la fábrica sin saber si estaba abierto y nos atendieron de maravilla. Buen precio.